CELESTINO Spumante Metodo Classico | Terre Del Colleoni | DOC
Vino spumante ottenuto da uve Chardonnay e Incrocio Manzoni 6.0.13, varietà autoctona nata dall´unione di Riesling Renano e Pinot Bianco. I grappoli sono selezionati esclusivamente a mano, sottoposti a pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, segue la rifermentazione in bottiglia e l´affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. I profumi sono suadenti, con note di agrumi, fiori bianchi e frutta secca, il gusto è morbido, intenso, con note minerali. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C.
AZ. AGRICOLA "IL CIPRESSO"
Il Cipresso di Cuni Angelica
Via Cerri, 2 - 24020 Tribulina
fraz. Scanzorosciate (BG)
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Web site: www.ilcipresso.info
